Y si no le gustan los pasteles??

Es un gran dilema cuando nos encontramos con alguien que no goza de un delicioso pastel y prefiere otro tipo de postres...Lo peor es hallarnos en esta situación cuando es el cumpleaños de aquella persona y lo queremos sorprender con un rico postre!!

Esto me pasó con mi prima y sinceramente me encontré en un gran dilema al querer hornear una dulce sorpresa por el día de su cumpleaños. Yo no sabía qué prepararle ya que su sabor predilecto es la vainilla y la fruta que más le gusta son los plátanos pero con la ayuda de mis hermanas lo resolví!!

Es aquí donde nuestra protagonista "la repostería" entra a jugar su maravilloso papel!!

Los postres son tan dóciles que fácilmente podemos llegar al paladar de cualquier persona con un poco de ingenio. De este modo resolví la gran duda en la que me encontraba.

Mi primera opción era un panqué marmoleado pero sinceramente era demasiado simple para la ocasión, luego pensé en una tarta con ganache de chocolate y plátano, pero resultaría demaciado empalagosa para su paladar, por fin resolví en preparale unos muffins con arándano y chispas de chocolate. Esto no es lo interesante; lo relevante repara en que al estar buscando la receta me encontré con el secreto de estos panecillos: STREUSEL que en alemán significa algo espolvoreado o esparcido.....es una mezcla de mantequilla, azúcar y harina que se esparce precisamente en la mezcla de panecillos, madalenas, panes y pasteles antes de hornearlos... ya les contaré sobre la consistencia que este genera en los postres. Por ahora tengo que checar mi heladera y mi alacena para ir al supermercado a comprar los insumos.

Los muffins son una gran opción de postre para aquellas personas difíciles de complacer, su apariencia rechoncha y esponjosa enamora a cualquiera, además de que se ajustan al gusto de todas las personas ya que pueden ir con arándanos, blueberries, chispas de chocolate, nuez, etc. Y ni se diga del decorado, pueden ir glaseados, bañados en chocolate o con una dulce crema montada.....al igual que el pan puede ser de vainilla o chocolate, o bien para los indecisos un bicolor marmoleado!!

Hasta la próxima!!